Många olika vitaminer och mineraler gör bulgur till en näringsrik produkt. Näringsvärdet per 100 gram okokt bulgur är omkring 350 kalorier, 68 gram kolhydrater, 7,5 gram kostfiber, 12 gram proteiner och 1,3 gram fett. Bulgur är fritt från kol ...
Många olika vitaminer och mineraler gör bulgur till en näringsrik produkt. Näringsvärdet per 100 gram okokt bulgur är omkring 350 kalorier, 68 gram kolhydrater, 7,5 gram kostfiber, 12 gram proteiner och 1,3 gram fett. Bulgur är fritt från kolesterol, lättsmält, lämplig för vegetarisk kosthållning och, lagad på rätt sätt, mycket välsmakande.
Till dess egenskaper hör att ge en långvarig känsla av mättnad. I många diet-sammanhang ges bulgur allt större utrymme. Som ingrediens i såväl sallader som kalla och varma huvudrätter, erbjuder bulgur otaliga variationsmöjligheter.
En del av rätterna i denna bok hör till de klassiska rätterna från Anatolien, medan andra är modernare varianter. Av bokens 43 rätter är 25 helt vegetariska, 14 rätter innehåller kött, 3 lagas med fisk och 1 med kyckling.
We are using technologies like Cookies and process personal data like the IP-address or browser information in order to personalize the content that you see. This helps us to show you more relevant products and improves your experience. we are herewith asking for your permission to use this technologies.
