Ulvi Sami'nin kültürümüzde unutulmaya yüz tutmuş tatları yeniden hatırlatmak için yazdığı " Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları" adlı yeni kitabı İnkılap Kitabevi'nden çıktı.
Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları; Osmanlı, ...
Ulvi Sami'nin kültürümüzde unutulmaya yüz tutmuş tatları yeniden hatırlatmak için yazdığı " Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları" adlı yeni kitabı İnkılap Kitabevi'nden çıktı.
Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları; Osmanlı, Türk, Arap, Bizans, Rum mutfaklarının bir sentezidir. Bu kitapta belki de şimdiye kadar adını hiç duymadığınız ya da tatmadığınız, farklı damak tadında birbirinden lezzetli çok sayıda tarifi bulacaksınız.Ulvi Sami, sosyal sorumluluk projesi olarak değerlendirdiği bu çalışmasında; aile büyüklerinden miras aldığı sır niteliğindeki tarifleri bizimle paylaşarak, tariflerin gelecek nesillere ulaşmasını, böylelikle kültürümüzün unutulmamasını amaçlıyor.
We are using technologies like Cookies and process personal data like the IP-address or browser information in order to personalize the content that you see. This helps us to show you more relevant products and improves your experience. we are herewith asking for your permission to use this technologies.
