این کتاب مجموعه ای مدون از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که هر نوع سلیقه و ذائقه ای، آن را می پسندد و قدمت بعضی از آنها را می توان با پیدایش ...
این کتاب مجموعه ای مدون از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که هر نوع سلیقه و ذائقه ای، آن را می پسندد و قدمت بعضی از آنها را می توان با پیدایش تمدن باشکوه ایران همراه دانست و همانطور که مستحضرید، آشپزی همانند دیگر هنرهای ایران از ذوق سرشار و ذائقه ی بی نظیر ایرانی حکایت می کند. کتاب حاضر شامل دستور تهیه و پخت انواع برانی ها، سالادها، قاهوت ها، سوپ ها، آش ها، کله پاچه، سیراب و شیردان، دلمه ها، حلیم، کاری ها، فلافل، املت ها، کوکو ها، کباب ها ، تاس کباب ها، کتلت ها، خورش ها، خوراک ها، کوفته ها، پلو ها ، شامی ها، ماهی ها، نان ها و شیرینی جات، کاچی ها، حلواها، شربت ها و سس ها و دسر ها و سفره عقد و جشن نوروز و شام شب عید نوروز و شب یلدا می باشد. (همراه با جداول کالری غذاها و تصاویر رنگی)
We are using technologies like Cookies and process personal data like the IP-address or browser information in order to personalize the content that you see. This helps us to show you more relevant products and improves your experience. we are herewith asking for your permission to use this technologies.